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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平日本鍋物特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本和牛居酒屋推薦

我讀了很多的書 掌握了很多的文字基礎 我心里有許多想說的話 千言萬語只想在紙上盡情傾訴 讀書就是在聽別人把生活闡述 我可以從中學到許多的生活感悟 寫作就是把自己內心的真言吐露 我只想讓生活中的許多人把我的心情感受了解清楚 讀了很多的書 猶如生活步行了千萬里的旅途 寫了很多的文字 只希望人世間一片光明美好再無情感的痛苦 >>>更多美文：自創現代詩

心房 ——離陌 住在深海里 忘了海的味道 守著這孤島 我是上不了岸的潮 住在高空中 忘了天的顏色 陪著這獨陽 我是落下了地的光 住在大地上 忘了風的飛翔 等著那光芒 我是飛不出城的鳥 想住在你心間 丟掉世界的煩惱 陪著這歲月 我們一起慢慢變老 >>>更多美文：自創現代詩

又逢過年，窗外的大雪，讓我想起了令人揪心的文化大革命，恍惚中，爸爸又在凜冽的寒風中艱難地掃著大街。 文革前，爸爸是醫院的院長。 一九六六年，史無前例的文化大革命開始了，爸爸被打倒，他成了走資本主義道路的當權派，黑色的資本家，… 爸爸被關進了“牛棚”，開始了掛牌子游街、示眾，無休止地批判、折磨。他胸前后背都縫著白布，白布上有黑色的大字，前胸寫著：走資本主義道路當權派；后背寫著：沒有改造好的資本家。白布和黑色棉衣形成了強烈的反差，那樣刺眼，令人心悸，… 遭遇了非人的折磨，爸爸面容憔悴，但是腰板還是挺直的！ 要過年了，媽望著冰冷的家，再看看眼前年幼的五個兒女。說：爸爸不在家，年還是要過的。 醫院護士麗萍姐家殺了豬，媽叫上我，去麗萍家買點肉。麗萍姐看見媽和我前來買肉，把臉別了過去。她轉頭瞬間冷漠的一瞥，像鋼針一樣深深地扎進了我的心，不停地攪動著。我看見媽的眼里也滿含淚水，嘴唇微微顫動，患有嚴重類風濕的雙腿似乎站直了，她緊緊地拉起了我的手，轉身離去。 爸爸沒能回家過年。 正月初五，媽對我說：你去給爸爸送點豬頭肉吧，你是小姑娘（那年我12歲），或許造反派會給點兒面子。 我用毛巾包裹著一罐兒豬頭肉，小心翼翼地送到醫院。 看守冷冷地說：放在這吧。 過了許多天，醫院告知我們去取爸爸的東西。 老遠，我就看見那兩個看守，還有那毛巾包裹著的罐兒。 看守獰笑著說：拿回去吧。 我雙手捧起毛巾包，聞到一股臭味兒。看守根本不允許爸爸吃豬頭肉！還故意讓我取回這臭了的豬頭肉，以此給予我們家最大的羞辱。 我氣得直哆嗦，淚水在眼里打轉兒！那一刻，我忽然覺得長大了！ 歷經十年浩劫，文化大革命終于結束了！ 爸爸獲得了徹底平反。 醫院開始清理三種人：造反起家的人、幫派思想嚴重的人和打砸搶分子。認定為三種人者，將影響其晉職、晉級和加薪。 爸爸說：我文革中受到的打擊、折磨，是社會運動造成的。我們還是要跳出個人的恩怨，歷史地看待這一切。得饒人處，且饒人，寬恕他們吧。 爸爸以他寬闊的胸襟，饒恕了所有整他、批判他、折磨他的人。 他沒有怨恨這個社會！ 十年文革浩劫，把人世的艱辛和人性的丑陋，都裸露地呈現在我們眼前。爸爸被打倒，關“牛棚”，媽媽以她羸弱的身軀，帶領我們五個兒女，不屈不撓，頑強地向上生活著，矢志前行！ 歷經艱辛而又難忘的十年磨難，我們長大了，強壯了！小弟當了紡織廠的車間主任，大哥帶領我們四兄妹上了大學。 十年文革浩劫告訴我們： 當你遭受嚴重打擊，甚至是身敗名裂時，都不要顧及周圍人的嘲笑和辱罵，那樣，只會給自己造成更大的傷害；更不能自暴自棄、破罐子破摔，停下前進的腳步，那樣，周圍的人就會一擁而上整治修理你。更不要指望別人的憐憫和施舍，你必須咬緊牙關，不屈不撓，緊盯心中的目標，砥礪前行！風雨過后，曾經打擊你的人，就會被你甩在身后；當你從高處俯視他們，那些曾經鄙視的眼神，就成了仰望！ >>>更多美文：心情隨筆

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